首页 > 美发用品文章正文

面粉里都含有哪些添加剂?面粉里有食品添加剂吗

美发用品 2023-12-15 20:30:13

增白剂:也称漂白剂

  

面粉里都含有哪些添加剂?

  

面粉里都含有哪些添加剂?

  增白剂:也称漂白剂。主要包括某些氧化性很强的物质。通过加入这些物质,使面粉中的类胡萝卜素氧化,达到使面粉色泽变白的目的。

  品质改良剂:主要包括氧化剂、还原剂、乳化剂或蓬松剂等物质。这些物质具有强化或弱化面筋、改善面制品的组织结构、防止老化以及调整面粉中酶活性的作用。

  营养强化剂:主要包括氨基酸、维生素和矿物质三大类。添加此类物质可以补充面粉的营养不足,提高营养水平或满足特殊人群的营养需要。

标签: 面粉     含有   哪些   添加剂   食品添加剂

发表评论

评论列表

香水_面膜_面霜_护肤品_美发用品-杰瑞美妆网Copyright @ 2011-2023 All Rights Reserved. 版权所有 统计代码