为什么土豆泥要用黄油？做土豆泥的黄油用甜的还是咸的

护肤品 2024-01-17 13:19:49

1、做土豆泥不一定都要用黄油，可以换成食用油，也可加入其它调味馅，像牛奶，芝士，加入一些咸蛋黄，可以加入炼奶和沙拉酱

为什么土豆泥要用黄油？

　　1、做土豆泥不一定都要用黄油，可以换成食用油，也可加入其它调味馅，像牛奶，芝士，加入一些咸蛋黄，可以加入炼奶和沙拉酱。

　　2、主料：土豆400克、牛奶70ml、马苏里拉奶酪适量调料：白胡椒粉1小匙、鸡汁1大匙、盐1/2小匙；土豆洗净去皮切成片，用凉水冲净后装入盘中，上蒸锅蒸熟。蒸软的土豆取出放凉。装入保鲜袋中，用擀面杖压成土豆泥。土豆泥中加入所有的“调料”，拌匀。再倒入牛奶，拌匀。拌好的土豆泥盛入烤皿中，表面摆上一层马苏里拉奶酪丝。放入烤箱中烤制奶酪融化，

　　黄油特别的香，二是土豆泥用黄油炒颜色好

　　因为土豆泥加了黄油以后能衬托出土豆泥的香味

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